Blog's
por Lic. Diana Resnicoff
Blog's
Volviendo al origen – comida orgánica
por Lic. Lucia Giudici
Foros
Amor, fidelidad y sexo, palabras sueltas que van de la mano en las relaciones amorosas. ¿Qué pensás al respecto?.
Foros
¿Qué significa comer saludablemente? ¿Cómo se logra en una era en la que tantos productos contienen colorantes y conservantes? ¿Cuáles son los beneficios de comer sano? Compartí tips, consejos y opiniones acerca de cómo lograr una alimentación saludable y equilibrada.
Lasaña de Verduras
Recetas_de_Babe Ver más recetas de este autor
Reportar contenido como inapropiado
- 4 zucchini
- 3 berenjenas
- 200 g ricota
- 2 huevos
- sal y pimienta
- 3 tomates
Salsa:
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 1 ajo
- 4 tomates en cubitos
- sal y pimienta
- azucar
- albahaca (a gusto)
Preparación
Lavar y secar los vegetales. Cortar en rodajas los zucchinis y las berenjenas. Ponerlos a horno suave. Luego, mezclar la ricota con el huevo, la sal y pimienta y cortar los tomates en rodajas.
Armar lasaña: Crear capas delgadas de zucchini, berenjena y tomates frescos en ruedas. Luego se agrega la ricota ya mezclada.
Preparacion de la salsa: Saltear la cebolla, el ajo entero y los tomates cuadrados en poco aceite. Luego se agrega la sal, pimienta y ½ chucharadita de azucar. Por último la albahaca para acompañar la lasaña.
